お漬物&佃煮つくり

グループホームの利用者さんに手伝ってもらい、大根のお漬物と、タケノコの佃煮を作りました
大根を切るのから手伝ってもらいました!!たくさんあるので切るのも大変です

IMG_2688.jpg
IMG_2687.jpg

砂糖もはかってもらいました
IMG_2689.jpg

大根の葉もタケノコと一緒に佃煮に!!
IMG_2691.jpg
IMG_2690.jpg

一仕事終えたあとはティータイムIMG_2692.jpg


佃煮はとてもいい匂いがしてました(^∇^)ノ
大根のお漬物も出来上がるのが楽しみです

6月5日ランチ企画

こんにちは!!
気温が高くなったくらいから、あすならホーム高畑の池にいる鯉達が元気に泳ぎまわっているように感じます

IMG_2671.jpg
IMG_2669.jpg

本日のランチは、シーフードカレー
シーフードミックスと、ミックスベジタブルと玉ねぎを使い、各テーブルでカレーを作ってもらいました
玉ねぎ切りは、男性陣が担当してくれ、涙を流しながら切ってくれました!!

IMG_2673.jpg

各テーブルでは、玉ねぎから炒め、それぞれのタイミングでシーフードミックスや、ミックスベジタブル、水、カレーのルーを入れていました(^∇^)ノ
IMG_2674.jpg
IMG_2675.jpg
IMG_2676.jpg

皆さん、味見しながら作っていただけに、どのテーブルからも「美味しい」という声が聞こえました
IMG_2677.jpg
IMG_2678.jpg
IMG_2679.jpg
IMG_2681.jpg


簡単で、とても美味しかったので、今度家で作ってみようと思いました(ノ´▽`*)b☆
次回は、男子厨房に入る日で、メニューは焼きそばです!!

5月30日のランチ

こんにちは!!雨が降る中見る菖蒲も綺麗ですね
思わず写真を撮ってしまいました(^∇^)サロンからも見ることができます!!

IMG_2614.jpg

今日のランチメニューは、サンドイッチでした
各テーブルに、キュウリ・卵サラダ・レタス・バターマヨネーズを置き、参加者さん達でサンドしてもらいました( ^ω^ )
みなさん、役割分担し、とても楽しそうにサンドしていました!!もちろん、サンドし終わったパンを切るのも参加者さんたちです!!

IMG_4454.jpg
IMG_4456.jpg
IMG_4455.jpg

和気あいあいとサンドイッチを作り、食べ終わった後も談笑してとても和やかな雰囲気でした
IMG_2622.jpg
IMG_2623.jpg
IMG_2621.jpg

次回のランチのメニューはシーフードカレーです\(^o^)/

看護小規模多機能でサンドイッチ作り

あすならホーム高畑の庭にある、桃の木と、梅の木に実がなりました
まだまだ小さいですが、季節を感じますね(*^_^*)

IMG_2591.jpg
IMG_2592.jpg

今日は、看護小規模多機能の利用者さんと、職員で、昼食にサンドイッチを作りました
30人分のサンドイッチということで、パンのへた切りもなかなかの量でしたが、利用者さんも手伝ってくれ、スムーズに!!

IMG_2597.jpg
IMG_2595.jpg

出来上がったサンドイッチと、コーンスープとゼリーで、利用者さんとみんなで美味しく頂きました
IMG_2607.jpg
IMG_2598.jpg
IMG_2600.jpg
IMG_2608.jpg


5月25日のランチ企画

こんにちは!!
今日は日中30度を超える暑さでしたね
水分補給を忘れずお過ごしください。

今日は、辛子醤油炒めでした!!
調理に入る前に、今日使う分のシソの収穫をしました。

IMG_2561.jpg

とれたての新鮮なシソを刻むと、とてもいい匂いが
今日は男性陣も手伝って下さりました!!

IMG_2564.jpg

IMG_2565.jpg
IMG_2566.jpg
IMG_2567.jpg

各テーブルで炒めて、味付けしていただきました
みなさん味見しながら作っていました!!各テーブル、それぞれの味になり、どのテーブルも美味しそうな匂いがしていました


IMG_2569.jpg
IMG_2571.jpg
IMG_2572.jpg

完成~
IMG_2573.jpg
IMG_2574.jpg
IMG_2575.jpg

シソは、味噌汁と卵豆腐に使いました!!味噌汁にシソは初めて食べましたが、とても美味しかったです
IMG_2576.jpg

次回はサンドイッチです!!!
プロフィール

あすならホーム高畑

Author:あすならホーム高畑
2017年4月 奈良市高畑町にグループホームと看護小規模多機能の施設が開設いたしました!新薬師寺の近くでとても環境の良いところです♪いつでもご見学・ご相談にきてくださいね^^

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR